Rommelkruid rood is een traditionele kruidenmix voor balkenbrij en Rotterdamse kruidbroodjes. De melange combineert sandelhout, zoethout, piment, anijszaad, karwijzaad en kruidnagel.
Verder kiezen: Welke kruiden combineer je goed met elkaar? · meer kruiden en specerijen gemengd.
Gebruik
Gebruik naar smaak bij balkenbrij, kruidbroodjes, droge worst, kruidkoek en andere traditionele bereidingen. Als richtlijn kan circa 2 eetlepels per kilogram vlees worden gebruikt.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten per partij: Jacob Hooy (batch 087577): sandelhout, zoethout, pimentkorrels, anijszaad, karwijzaad en kruidnagel. Van Beekum (batch 271025): kruiden en specerijen (paprikapoeder, koriander, laos, kurkuma, peper, komijnzaad, fenegriek, chili, kardemom, gember, GORT (GERST/GLUTEN), knoflookgranulaat, knoflookpoeder), suiker en aardappelzetmeel. Samenstellingen verschillen per partij; controleer de ingrediënten op het geleverde etiket.
Allergenen: Van Beekum bevat GLUTEN (GERST) vanwege gort. Voor Jacob Hooy staan op het getoonde etiket geen allergenen gedeclareerd. Controleer het etiket van de geleverde partij.
Waarschuwing: de Jacob Hooy-partij bevat zoethout; mensen met hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik te vermijden.
Bewaren
Droog, donker en goed afgesloten bewaren.




Henk –
Goed en lekker handig voor koekjes