Voor Indonesische gerechten vind je hier satékruiden, spekkoekkruiden, kemirinoten en gemalen sereh. Kies een mix voor gemak of losse ingrediënten om de smaak zelf samen te stellen.
Bekijk ook Aziatische kruiden.
Indonesische kruiden
Aziatische kruiden
Aziatische kruiden
Indonesische kruiden
Aziatische kruiden
Indonesische smaakmakers voor saté en spekkoek
In deze categorie vind je satékruiden zonder zout, spekkoekkruiden, gemalen sereh en kemirinoten. Satékruiden zijn een hartige mix; spekkoekkruiden horen bij het gelijknamige laagjesgebak. Sereh geeft citroengrasaroma aan sauzen en stoofgerechten.
Gebruik en keuze
Volg je recept bij het kiezen en doseren. Gedroogd serehpoeder mengt gemakkelijk door een saus en heeft een andere vorm dan een verse stengel. Kemirinoten worden verwerkt in gekookte kruidenpasta’s en sauzen; gebruik ze niet rauw.
Bekijk ook Aziatische kruiden, Kruidenmengsels zonder zout, Kruiden en specerijen gemengd voor passende smaken en alternatieven.
