Tandoori masala – Tandoori masala is een eeuwenoude Indiase saus op basis van yoghurt en specifieke kruiden. Tandoor is het Indiase woord voor kleioven en masala betekent kruidenmengsel. De tandoori saus gebruikt men om kippenpoten mee te marineren. Samen met ui kan men de gemarineerde kippenpoten in de oven bakken of grillen. De krokant kippenpoten kan men met rijst serveren.
Ingrediënten : Koriander, Mosterd, Extract van rode Bieten, Fenegriek, Zwarte Peper, Uienpoeder, Kaneel, Knoflookpoeder, Komijn, Nootmuskaat, Gember, Kardemom, Kruidnagel, Paprika, Spaanse Peper, Selderij, Kruidenextract, Laurierblad, Natuurlijke Kleurstoffen: (Paprika Extract, Kurkuma Extract, Rood Ijzeroxide), Citroenolie, Citroenzuur, Anti-Aanbakstof (Kiezelaarde), zout.
Allergenen: mosterd, selderie.






Nancy (geverifieerde eigenaar) –
Zeer goede Tandoori masala kruiden, zeer goede smaak, prachtige kleur en lekker spicy ook.
Ervaring:
Dag van tevoren kippendijfilet in Tandoori Masala marineren met wat (olijf)olie.
In de grillpan aan beide zijde één a twee minuutjes op hoogste vuur bakken daarna vuur terug draaien en aan beide zijde elk 8 minuten zacht laten garen, dan krijg je super malse kip met een krokant korstje in deze heerlijke Tandoori smaakt!
Lekker met naan en een Indiase groente/aardappel curry of in een (shoarma) broodje met sla en een eigengemaakt yoghurt/mint sausje.