Tasmaanse Bergpeper is een bijzonder ingrediënt waarmee je eenvoudig een robuuste smaakdimensie toevoegt aan dagelijkse en feestelijke gerechten. Deze gedroogde bessen vallen op door hun diepdonkere kleur en compacte, ronde vorm. Ze zijn afkomstig uit het wild en met de hand geplukt in Tasmanië, waardoor je geniet van authentieke wild kruiden met een pure herkomst.
Bij gebruik komen uitgesproken aroma’s vrij die zowel kruidig, fruitig als peperig zijn. De smaak begint mild en ontwikkelt zich naar een verwarmende intensiteit, met subtiele tonen van boomaroma’s en kruidnagel. Dankzij deze veelzijdigheid zijn de bessen perfect te combineren met vlees, wild, gevogelte of juist verrassend lekker bij groente en zelfs desserts.
De Tasmaanse Bergpeper laat zich makkelijk malen of kneuzen en brengt direct een authentieke touch aan elke maaltijd. Wil je gedroogde bessen kopen waarmee je een onderscheidend accent in je gerechten legt, dan biedt deze kwaliteit uit het wild een uitstekende keuze.



