Spaanse kruiden

Toont alle 5 resultaten

Kies paellakruiden, Spaans paprikapoeder of saffraan voor rijstgerechten en tapas. Voor de barbecue vind je hier ook een Spaanse rub. Bekijk per product de samenstelling en het gebruiksadvies.

Bekijk ook BBQ kruiden.

Dieprode Negin saffraandraden in een witte ronde kom
Uitverkocht

Exclusieve kruiden

DAMUNE Negin Saffraan – 2 gram

€13.08 incl. BTW
Paella kruidenmix in houten kom

Kruiden en specerijen gemengd

Paella Kruidenmix – Spaanse Kruiden

Vanaf €2.95 incl. BTW
Rood paprikapoeder in een houten kom

Kruiden - specerijen ongemengd

Paprikapoeder Spaans Zoet – Edelzoete Paprika Kruiden

Vanaf €3.55 incl. BTW
Dieprode Negin saffraandraden in een witte ronde kom

Exclusieve kruiden

Saffraan Sargol All Red – 2 gram

€6.70 incl. BTW
Spaanse BBQ-rub in een rond houten schaaltje op witte achtergrond

BBQ kruiden

Spaanse BBQ Rub – Pittige Droge Marinade

Vanaf €7.07 incl. BTW

Spaanse kruiden voor paella, tapas en grillgerechten

Gerookte paprika geeft een rokerig accent aan aardappelen, tomatensauzen en marinades. Saffraan voegt een eigen aroma en kleur toe aan rijstgerechten. In deze selectie vind je onder meer gerookte paprika, saffraan, paellakruiden en een Spaanse rub.

Gerookte paprika of een kruidenmix kiezen

Kies losse paprika als je zelf de rooksmaak en pittigheid wilt doseren. Een paellamix of rub bevat meerdere smaakmakers en kan ook zout bevatten. Bekijk de productpagina voor de precieze ingrediënten, allergenen en aanwijzingen. Niet elk mengsel heeft dezelfde samenstelling.

Gebruik in de keuken

  • Patatas bravas: voeg gerookte paprika toe aan de tomatensaus en proef voordat je extra pit toevoegt.
  • Paella: laat saffraandraden kort trekken in warme bouillon en gebruik ook het vocht. Volg de hoeveelheid uit je recept.
  • Groenten en grillgerechten: meng een kleine hoeveelheid Spaanse rub met olie en verdeel gelijkmatig.

Verhit paprikapoeder niet lang op hoog vuur in een droge pan; het kan verbranden en bitter worden. Voeg bij het bakken tijdig vocht toe.

Bewaren en verder kiezen

Bewaar specerijen droog, donker en goed afgesloten. Houd de houdbaarheidsdatum op de verpakking aan. Wil je zelf een mengsel maken? Bekijk ook de losse kruiden en specerijen of lees onze basisrecepten voor kruidenmixen.

Veelgestelde vragen over Spaanse kruiden

Welke kruiden zitten er in een klassieke Spaanse kruidenmix?

Er is geen vaste samenstelling voor alle Spaanse kruidenmixen. Paprika, knoflook, komijn en oregano worden vaak gebruikt. Bekijk de ingrediënten van het gekozen mengsel voor de precieze samenstelling en eventuele zouttoevoeging.
Gerookte paprika heeft naast het paprika-aroma een rooksmaak. Zowel gewone als gerookte paprika kan mild of pittig zijn; controleer daarom de soort op de verpakking.
Begin met gerookte paprika, komijn, zwarte peper en verse peterselie door het gehakt. Voeg knoflook toe voor extra smaak en eventueel een snufje nootmuskaat. Braad de balletjes eerst kort aan en laat ze sudderen in een tomatensaus met extra paprika. Die kruiden in het gehakt én in de saus samen zorgen voor die echte smaak.
Voor tapas zijn paprika, knoflook, peterselie en olijfolie de basis. Spaanse pinchos kruiden omvatten vaak ook tijm, rozemarijn en oregano. Afhankelijk van wat je maakt voeg je specifieke kruiden toe: komijn bij gehaktballetjes, saffraan bij zeevruchten, of extra paprika bij patatas bravas. Gewoon uitproberen wat je lekker vindt.
De hoeveelheid hangt af van je recept en het aantal porties. Begin met weinig en volg de aanwijzingen op de verpakking of in het recept. Laat de draden kort trekken in warme bouillon en voeg ook het vocht toe aan de rijst.
Deze categorie bevat gerookte paprika, saffraan, paellakruiden en een Spaanse rub. Kies losse specerijen om zelf te mengen of een mix voor een snelle bereiding. Controleer per product de ingrediënten en beschikbare verpakkingen.
Secret Link