Petalos zoutvlokken

Vanaf 3.99 incl. BTW

Deze fijne Petalos zoutvlokken uit Spanje zijn delicate, witte vlokzouten met een korrelgrootte van 0,1–8,0 mm. Ze worden gewonnen uit een natuurlijke steenzoutpekel en geproduceerd in de traditionele zoutziederij La Fortuna in de provincie Alicante. De lichte, knapperige kristallen van Biova zijn ideaal als hoogwaardig finishing-zout en als decoratief tafelzout.

Door de productie in een gesloten systeem en zorgvuldig handwerk behouden de zoutvlokken hun typische, bladachtige structuur. De vlokkige textuur verdeelt zich gelijkmatig over gerechten en maakt een nauwkeurige dosering direct op het bord mogelijk. Als witte vlokzouten in bulk zijn ze bijzonder interessant voor gastronomie, delicatessenafvullingen en professionele verdere verwerking die vertrouwen op constante Biova-kwaliteit.

In de keuken zijn Petalos zoutvlokken zeer veelzijdig inzetbaar: ze verfijnen vlees, vis, groenten, salades of brood met een mild-zoute crunch. Dankzij de fijne tot vlokkige korrelgrootte van 0,1–8,0 mm kunt u het vlokzout met de vingers fijnwrijven en gericht accenten zetten. Zo integreert u dit Spaanse vlokzout moeiteloos in het dagelijks koken én in creatieve gourmetgerechten

SKU: KK-GZ-50223- Categorie: Tag: Merknaam:
Secret Link