Kies rode of groene jalapeño, gemalen of gebroken. Poeder mengt gemakkelijk door sauzen en marinades; gebroken peper geeft gerechten meer structuur. Bekijk de beschikbare varianten en gewichten.
Bekijk ook Chilipeper, Cayenne peper.
Chilipeper
Chilipeper
Chilipeper
Rode en groene jalapeño kiezen
Jalapeño is verkrijgbaar in rode en groene varianten, gemalen of gebroken. Poeder mengt gemakkelijk door sauzen en marinades; gebroken peper zorgt voor zichtbare stukjes. Vergelijk de varianten op de productpagina.
Gebruik en keuze
Gebruik jalapeño bij taco’s, bonen, salsa of een marinade. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg naar smaak toe. De kleur en vorm bepalen niet alleen hoeveel pit je proeft: ook dosering en gerecht spelen mee.
Bekijk ook Mexicaanse kruiden, Chilipeper, Cayenne peper voor passende smaken en alternatieven.
